◇会飞
一个火苗直蹿的小火炉，一个呼呼作响的鼓风机，外加一个黑乎乎的“黑葫芦”，棍子一卡，接着一脚，“砰！”紧跟着就是漫天的烟雾缭绕——这就是儿时记忆中的老式手摇爆米花 。
【时代记忆】老式手摇爆米花
◇会飞
一个火苗直蹿的小火炉，一个呼呼作响的鼓风机，外加一个黑乎乎的“黑葫芦”，棍子一卡，接着一脚，“砰！”紧跟着就是漫天的烟雾缭绕——这就是儿时记忆中的老式手摇爆米花。
小时候，如果听到外边传来“砰”的一声巨响，第一反应就是揪着奶奶的围裙要半碗玉米粒或者大米粒，要点儿零钱飞快跑到胡同尽头的空地上，寻找一个衣服上蹭满了灰、坐在小椅子上用手转着一个“铁葫芦”的大爷。
当“铁葫芦”加热到一定程度时，他会把这个“铁葫芦”放入一个套着胶皮的袋子里，然后用一个铁棍卡在盖子上，用脚一踹，这时伴随着惊天动地的一声巨响，“铁葫芦”里的米花就被嘣到袋子里，围观的人都会身躯跟着一震。在“砰”的一声后，大爷把袋子里的爆米花收到尼龙袋，剩下的“残次品”放到另外一个袋子。
儿时的我们就会在“残次品”里挑选一些可以吃的“精品”。别看它只是“残次品”，要是慢一步，就会被别的小伙伴挑走。有时候，小伙伴们还会因一粒爆米花而发生争吵斗殴。
听说润城有一位老人还“留”着这门手艺，还是一样的机器，一样的过程，特意跑过去观看。仔细观察发现，原来手摇的“铁葫芦”和脚动的鼓风机都进行了改装，升级为“半自动爆米花设备”。老式爆米花前，当年那群排着队捂着耳朵流口水的孩童不见了，只有零零散散几位老人。
也许是因为生活水平的提高，人们越来越青睐购买类似于电影院里各种口味的奶油爆米花。可精致的奶油爆米花没有小时候的味道，更没有那种争先恐后的“穷开心”。
老式爆米花现在变得可遇不可求了，真的怕有一天这门老手艺会失传。
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